黒毛和牛のサーロインを生で握り霜降りの状態でお出しします。
見た目を楽しんで頂いたあと、お客様の目の前で炙りいたします。

活きた新鮮なオマール海老を目の前で調理いたします。海老みそのソースが絶品です。また鉄板でのパフォーマンスもお楽しみ下さい。

厳選したA5黒毛和牛のヒレの中央部分シャトーブリアンです。旨味の詰まったサイコロ状ステーキをお好みの焼き加減で是非ご堪能下さい。とても希少部位ですので、一日限定４００ｇとなっているため売り切れがございます。ご了承ください。

店内の水槽に入っている活きた新鮮なアワビを目の前の鉄板で焼き、岩海苔のそソースをかけてお出ししております。